端午节的美食可以说粽子是必不可少的了，粽子的口味也很多，主要有咸的和甜的，咸粽的內馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等，其中还有以鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽等等。端午节做粽子，下面介绍两种好吃的粽子的做法，一起看看吧!
1.枣粽
粽子是端午节传统的美食，口味有很多。而枣粽是*具有代表性的口味。
从粽子的形状上来看，有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等，各地粽子的包法也是有差别的，无论哪种自己要亲手制作出的，一定是*美味的。
【准备材料】
糯米500克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量
【制作步骤】
具体制作方法
**步：糯米清洗干净浸泡一晚备用。
**步：把粽叶放到热水锅中煮15分钟，煮好后浸泡一晚(煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂)
第三步：把小枣提前浸泡1-2个小时。
第四步：把两片粽叶平铺，然后对折。
第五步：将两头再对折。
第六步：填入两勺糯米。
第七步：放上几粒枣(喜欢吃枣的，可以多放几个。)
第八步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。
第九步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来。
第十步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧。
第十一步：用线绳将粽子捆起来(不要捆得太松，否则容易煮开)
第十二步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。(煮枣粽建议凉水入锅，水要浸过粽面，大火烧开后转中火煮2个小时，然后关火焖30分钟)
2.红豆蜜粽
很多时候甜甜的味道会令人更加有幸福感，爱吃甜食的伙伴运气也都不会太差。甜味也是一种生活，在艰辛的人生路上行走，难免会吃很多苦，那就让甜味的食物来弥补坎坷路上所吃的苦。
【准备材料】
糯米500克、甜红豆300克、粽叶适量、棉线适量
【制作步骤】
具体制作方法
**步：糯米清洗干净浸泡一晚备用。
**步：把粽叶放到热水锅中煮15分钟，煮好后浸泡一晚(煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂)
第三步：把两片粽叶平铺，然后对折。
第四步：将两头再对折。
第五步：填入两勺糯米。
第六步：放入一勺红豆。
第七步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。
第八步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来。
第九步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧。
第十步：用线绳将粽子捆起来。
包好的粽子，放到锅中煮熟即可。
以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于端午节做粽子，粽子的2种做法的相关介绍，希望对您有所帮助。
